ITA - Solutions chimiques

Préparer des solutions chimiques

Ce cours permettra à l'élève d'acquérir des connaissances de base dans le domaine de la chimie des solutions tout en développant sa faculté de raisonnement.  Il apprendra les méthodes de calcul qui régissent cette partie de la chimie ainsi que les techniques de manipulation liées à la préparation et à l'étalonnage des solutions. Ces habiletés seront par la suite appliquées dans plusieurs compétences du programme et éventuellement à l'épreuve synthèse de programme à la fin du DEC.

À la fin de ce cours, l'élève sera capable de : préparer des solutions c'est-à-dire de calculer les quantités requises, de réaliser techniquement la préparation et d'effectuer un étalonnage si nécessaire. Ces éléments de compétence permettront à l'élève d'aborder le cours « Analyser les constituants alimentaires 1 » et de façon plus générale, d'effectuer des analyses physicochimiques sur les aliments.