Agriculture urbaine

L'agriculture urbaine est la culture de plantes comestibles ou l'élevage d'animaux sur des espaces urbains ou périurbains. Elle vise la production de denrées alimentaires pour des fins privées, communautaires ou commerciales. Elle se pratique généralement sur de petites surfaces, dans des jardins individuels ou collectifs ou sur des surfaces plus importantes permettant de soutenir une activité commerciale. Cette forme d'agriculture intègre espaces de production alimentaire et espaces bâtis, dans le processus d'urbanisation.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Au campus de Saint-Hyacinthe, les étudiants en paysage et commercialisation en horticulture ornementale bénéficient du TechnoLab d'agriculture urbaine comme milieu pédagogique pour mettre en pratique les aménagements paysagers urbains intégrant les principes de l'agriculture urbaine. Situé sur le toit du Pavillon horticole écoresponsable, ce laboratoire est fréquenté par les visiteurs du Jardin Daniel A. Séguin.