Lavage et assainissement

45 heures

• déterminer les moyens à mettre en place pour assurer la salubrité
• choisir les produits de lavage et d'assainissement
• élaborer une procédure de lavage et d'assainissement
• assurer le fonctionnement des systèmes de lavage
• évaluer l'efficacité de la procédure
• appliquer des actions correctives