ITA - 153-4L3-TA Production de plants et de légumes primeurs

Production de plants et de légumes primeurs

Objectif intégrateur

En considérant les différentes approches biologiques et conventionnelles, choisir les méthodes les plus appropriées pour planifier la production de transplants de légumes destinés à la culture en champ, ainsi que les méthodes de  planification et de production de  légumes primeurs.

Contenus enseignés

  • Détermination des techniques de production les plus appropriées
  • Choix judicieux des amendements et des fertilisants
  • Choix des équipements et des installations
  • Calendrier de production des cultures
  • Conduite de la culture : contrôle des ravageurs,  méthode de semis, taille et tuteurage…

Approche pédagogique

Formation théorique et pratique, réalisation de projet  de cultures en serre et en champ, visites de fermes, étude de cas.