TPHE Session 4
Objectif intégrateur
Connaître les rudiments des cinq principales productions animales présentes au Québec de manière à pouvoir faire le lien avec les normes agroenvironnementales en vigueur.
Contenus enseignés
- Les types d’élevage, les catégories et le poids des animaux ;
- La régie d’élevage et ses principaux paramètres
(ex. : périodes de pâturage, programme alimentaire, aliments utilisés) ;
La gestion et les ouvrages de stockage des déjections animales (solides, liquides, purins, eaux de laiterie, etc.) ;- Problèmes agroenvironnementaux et pratiques à recommander.
Approches pédagogiques
- Exposés magistraux ;
- Visites de ferme ;
- Rédaction de rapports de visites de fermes.
