L'agriculture au Québec ça se passe l'été. Quand nous avons mis la session d'été sur pied en 2002, c'était en partie pour répondre aux demandes des élèves, mais aussi pour permettre un apprentissage basé sur la réalité de la production.
Mais comment le faire tout en respectant les objectifs du programme? Nous avons décidé que la meilleure façon d'habiliter quelqu'un à faire face à des problèmes était de vivre toutes les étapes de la réalité de la production horticole.
Notre approche est basée sur le choix par chaque élève de plusieurs cultures qui lui permettent d'aborder concrètement la majorité des techniques de culture du domaine.
William est à la recherche d'informations sur «sa» culture de cerises.
L'approche par «projet» démarre en mars avec le choix des cultures et les premiers semis en serre.
Elle se termine en décembre par l'analyse technico-économique des cultures et des suggestions d'améliorations pour la prochaine saison.
C'est ainsi que nos élèves vivent en quelque sorte presque toute une année avec «leurs cultures» à partir du semis jusqu'à la commande de semences de la prochaine année.
Pier-Luc a choisi la culture de poivrons en mars. Le moment approche où il sera récompensé pour son labeur.
Nous disons que si un élève peut suivre et bien comprendre tous les aspects de quelques cultures, il sera capable d'aborder avec succès n'importe quelle nouvelle culture.
Manuel parle de sa culture de choux à des visiteurs de marque : le directeur de l’ITA et le directeur de campus (2008).
Des activités de gérance, de communications orales et écrites permettent aux élèves de constater leurs progrès et aptitudes.
Croyez-vous qu'Émélie vulgarise bien sa matière?
Toute cette approche nécessite un support technique constant et de haut niveau. L'équipe de support technique est toujours présente pour manipuler les équipements lourds, aider les élèves, faire les commandes et compléter le travail qu'il n'est pas possible de faire pendant les cours.
François est un technicien d'expérience. Il aime que les choses fonctionnent bien.