Gestion 1 : lait
- planifier la production de lait en fonction du quota
- connaître la réglementation relative au droit de produire
- comprendre la paie de lait et l'impact économique des omposantes
- connaître les programmes d'assurance-agricole (assurance-récolte, ASRA, PCSRA)
- développer le processus de prise de décision
- connaître les critères technico-économiques reliés à la production
- élaborer des budgets partiels