| Date et Numéro de groupe |
Durée |
Lieu |
Coût par personne |
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6, 7 et 8 juin 2012
groupe 50010
Date limite d'inscription:
22 mai 2012 |
21 heures
3 jours
8 h 30 à 17 h |
ITA, campus de Saint-Hyacinthe |
570 $ |
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4, 5 et 6 juillet 2012
groupe 50073
Date limite d'inscription
18 juin 2012
Une place ne vous est pas assurée après cette date |
21 heures
3 jours
8 h 30 à 17 h |
ITA, campus de Saint-Hyacinthe |
570 $ |
Clientèle
Personnel technique et professionnel du secteur de la transformation des aliments ou oeuvrant dans un domaine étroitement lié à ce secteur et qui est appelé à élaborer, gérer ou vérifier un plan HACCP.
Préalable
Avoir suivi le cours «Mise en oeuvre des programmes préalables au HACCP» ou posséder des connaissances jugées équivalentes.
Ce cours pourrait être offert à Québec. Communiquez avec le campus de La Pocatière pour plus d'informations.
Formatrice
Martine Guilbault
Participants
Entre 6 et 12 par groupe
Frais d'annulation
Remboursement complet si vous annulez avant la date limite d'inscription. 190 $ si vous annulez entre la date limite d'inscription et la date de début du cours. Aucun remboursement si vous annulez après la date de début du cours.
Reconnaissance
2,1 UEC (Unités d'Éducation Continue) 
Une évaluation réussie est exigée afin d'obtenir les UEC.
Objectif du cours
Appliquer les principes HACCP en utilisant les outils requis à l'élaboration du plan, selon le référentiel canadien (PASA).
Contenu
Ateliers permettant de suivre les 12 étapes nécessaires à l'élaboration du plan HACCP selon le référentiel canadien (PASA) en tenant compte des particularités des entreprises participantes.
Remarque
SVP, lors de votre inscription au cours, indiquez votre type de production.
Inscription
Modalités, procédures et formulaire d'inscription (PDF, 353 ko)
Inscription
| Attention : aucune place ne sera réservée sans le paiement des droits d’inscription |
Procédure d’inscription
Par téléphone : paiement par carte de crédit (Visa ou MasterCard).
- Campus de Saint-Hyacinthe : 450 778-6504, poste 6244 ou 1 888 353-8482
- Campus de La Pocatière : 418 856-1110, poste 1252 ou 1 800 383-6272, poste 1
Par la poste : faites parvenir, avant la date limite, à l’adresse du campus concerné, votre bulletin d’inscription ainsi que votre chèque
- fait à l’ordre du ministre des Finances
- encaissable à la date limite d’inscription
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Campus de Saint-Hyacinthe
3230, rue Sicotte, C.P. 70
Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 7B3
Tél. : 450 778-6504, Information : poste 6201 Inscription : poste 6244
Tél. sans frais : 1 888 353-8482
Téléc. : 450 778-4967
Courriel : formation.continue@mapaq.gouv.qc.ca |
Campus de La Pocatière
401, rue Poiré
La Pocatière (Québec) G0R 1Z0
Tél. : 418 856-1110, poste 1252
Tél. sans frais : 1 800 383-6272, poste 1
Téléc. : 418 856-3053
Courriel : cfpitalp@mapaq.gouv.qc.ca |