| Date et numéro de groupes |
Durée |
Lieu |
Coût par personne |
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À venir
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21 heures
3 jours
8 h 30 à 16 h 30 |
ITA, campus de Saint-Hyacinthe |
525 $ |
Ce cours pourrait être offert à Québec. Communiquez avec le campus de La Pocatière pour plus d'informations.
Clientèle
Personnel des entreprises du secteur alimentaire appelé à concevoir, animer et/ou évaluer des actions de formation offertes à l'interne dans le but d'assurer la mise en oeuvre, le maintien et l'amélioration continue du système HACCP.
Ce cours s'adresse autant à la personne qui intervient déjà à l'interne comme formateur HACCP qu'à celle qui est appelée à le devenir.
Préalable
Avoir une connaissance suffisante des exigences du système HACCP.
Formatrice
Martine Guilbault
Participants
Entre 6 et 10 par groupe
Frais d'annulation
Remboursement complet si vous annulez avant la date limite d'inscription.
150 $ de frais si vous annulez entre la date limite d'inscription et la date du début du cours.
Aucun remboursement si vous annulez après la date du début du cours.
Reconnaissance
Attestation de participation (80 % de présence requise)
La formation du personnel est déterminante pour assurer le succès de l'implantation, du maintien et de l'amélioration continue de votre système HACCP. Toutefois, mal gérées, les actions de formation peuvent s'avérer inutiles ou même conduire à une résistance accrue. Les formateurs HACCP internes sont donc appelés à jouer un rôle clé. Ils doivent être en mesure d'exercer un effet d'entraînement positif sur leurs pairs.
Afin que l'entreprise et les employés bénéficient au maximum de la formation, les formateurs HACCP internes doivent savoir formuler et transmettre des messages clairs et adéquatement ciblés, de manière dynamique tout en tenant compte du contexte de l'organisation et de la réalité des participants.
Objectifs du cours
Assurer la réalisation d'actions de formation internes performantes en relation avec la mise en oeuvre et l'amélioration de son système HACCP.
Éléments de contenu
- Planification stratégique de la formation en lien avec le système HACCP
- Évaluation du besoin de formation
- Rôle du formateur HACCP interne et des autres acteurs impliqués
- Précision des objectifs pédagogiques
- Principes d'apprentissage chez l'adulte
- Styles d'apprentissage
- Attitudes gagnantes du formateur compétent
- Développement du contenu de la formation
- Choix de méthodes pédagogiques adéquates
- Techniques d'animation
- Outils pédagogiques
- Évaluation des apprentissages
- Prévention et gestion des comportements dérangeants
- Organisation de la formation pour une mise en ouvre réussie
- Optimisation du transfert des apprentissages
- Exercices pratiques et mises en situation
- Activité synthèse
Remarque
Des capsules de formation seront réalisées en classe et remises aux participants.
Inscription
| Attention : aucune place ne sera réservée sans le paiement des droits d’inscription |
Procédure d’inscription
Par téléphone : paiement par carte de crédit (Visa ou MasterCard).
- Campus de Saint-Hyacinthe : 450 778-6504, poste 6244 ou 1 888 353-8482
- Campus de La Pocatière : 418 856-1110, poste 1252 ou 1 800 383-6272, poste 1
Par la poste : faites parvenir, avant la date limite, à l’adresse du campus concerné, votre bulletin d’inscription ainsi que votre chèque
- fait à l’ordre du ministre des Finances
- encaissable à la date limite d’inscription
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Campus de Saint-Hyacinthe
3230, rue Sicotte, C.P. 70
Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 7B3
Tél. : 450 778-6504, Information : poste 6201 Inscription : poste 6244
Tél. sans frais : 1 888 353-8482
Téléc. : 450 778-4967
Courriel : formation.continue@mapaq.gouv.qc.ca |
Campus de La Pocatière
401, rue Poiré
La Pocatière (Québec) G0R 1Z0
Tél. : 418 856-1110, poste 1252
Tél. sans frais : 1 800 383-6272, poste 1
Téléc. : 418 856-3053
Courriel : cfpitalp@mapaq.gouv.qc.ca |