| Date et Numéro de groupe |
Durée |
Lieu |
Coût par personne |
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À venir
Date limite d'inscription:
2 semaines avant le début de la formation |
7 heures
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ITA, campus de
La Pocatière |
À venir |
Contenu
- Bonnes pratiques générales de la transformation à l’érablière
- Concept de « lot » et la pertinence de la tenue de registres
- Application des techniques d’emballage et utilisation de l’équipement de façon optimale
- Identification des mesures indicatrices de la qualité du processus d’emballage
- Importance de l’évaluation de la saveur du sirop d’érable et apprendre la méthode appropriée de dégustation
- Mise en commun de solutions aux problématiques courantes
Formateur
Pascal Dorval, Fédération des producteurs acéricoles du Québec
Cours financé par le Collectif régional en formation agricole du Bas-Saint-Laurent et de la Côte-du-Sud et offert en priorité aux résidents de ces deux régions.
Participants
Entre 12 et 17 personnes
Les places sont réservées sur réception de l'inscription avec paiement.
* Les coûts affichés dans la présente offre s'appliquent aux endroits mentionnés. Ils varient selon le lieu de formation et la contribution financière de partenaires régionaux.
Inclure le numéro de FPAQ pour les personnes concernées et le retourner à l'adresse ci-dessous.
Inscription
| Attention : aucune place ne sera réservée sans le paiement des droits d’inscription |
Procédure d’inscription
Par téléphone : paiement par carte de crédit (Visa ou MasterCard).
- Campus de Saint-Hyacinthe : 450 778-6504, poste 6244 ou 1 888 353-8482
- Campus de La Pocatière : 418 856-1110, poste 1252 ou 1 800 383-6272, poste 1
Par la poste : faites parvenir, avant la date limite, à l’adresse du campus concerné, votre bulletin d’inscription ainsi que votre chèque
- fait à l’ordre du ministre des Finances
- encaissable à la date limite d’inscription
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Campus de Saint-Hyacinthe
3230, rue Sicotte, C.P. 70
Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 7B3
Tél. : 450 778-6504, Information : poste 6201
Tél. sans frais : 1 888 353-8482
Téléc. : 450 778-4967
Courriel : formation.continue@mapaq.gouv.qc.ca |
Campus de La Pocatière
401, rue Poiré
La Pocatière (Québec) G0R 1Z0
Tél. : 418 856-1110, poste 1252
Tél. sans frais : 1 800 383-6272, poste 1
Téléc. : 418 856-3053
Courriel : cfpitalp@mapaq.gouv.qc.ca |