statistiques ITA - Évaporation de l'eau d'érable : combustion à l'huile ou au bois
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Évaporation de l'eau d'érable : combustion à l'huile ou au bois

Date et Numéro de groupe Durée Lieu Coût par personne

À venir

7 heures

 À venir À venir

 

  

Contenu

Description des principes permettant l'évaporation de la sève de manière efficace sans surcaraméliser le sirop afin d'obtenir un sirop d'érable aux saveurs typiques et équilibrés. La formation portera sur l'évaporation à l'huile ou au bois ainsi que sur la diminution du combustible pour réaliser cette opération.

Participants

Entre 12 et 25

Ce cours est financé par le Collectif régional en formation agricole du Bas-Saint-Laurent et de la Côte-du-Sud et offert en priorité aux résidents de ces deux régions.


Inscription

Attention : aucune place ne sera réservée sans le paiement des droits d’inscription

Procédure d’inscription

Par téléphone : paiement par carte de crédit (Visa ou MasterCard).

  • Campus de Saint-Hyacinthe : 450 778-6504, poste 6244 ou 1 888 353-8482
  • Campus de La Pocatière : 418 856-1110, poste 1252 ou 1 800 383-6272, poste 1

Par la poste : faites parvenir, avant la date limite, à l’adresse du campus concerné, votre bulletin d’inscription ainsi que votre chèque

  • fait à l’ordre du ministre des Finances
  • encaissable à la date limite d’inscription
Campus de Saint-Hyacinthe
3230, rue Sicotte, C.P. 70
Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 7B3
Tél. : 450 778-6504, Information : poste 6201   
Tél. sans frais : 1 888 353-8482
Téléc. : 450 778-4967
Courriel : formation.continue@mapaq.gouv.qc.ca  

Campus de La Pocatière
401, rue Poiré
La Pocatière (Québec) G0R 1Z0
Tél. : 418 856-1110, poste 1252
Tél. sans frais : 1 800 383-6272, poste 1
Téléc. : 418 856-3053
Courriel : cfpitalp@mapaq.gouv.qc.ca

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