Liste des cours - producteurs et productrices agricoles et leur main-d'oeuvre

Bonnes pratiques acéricoles : érablière à la chaudière  

Bonnes pratiques acéricoles : érablière à la tubulure 

Du sirop de qualité

Évaporation de l'eau d'érable : combustion à l'huile et au bois 

Entaillage, vérification du vide et désentaillage 

Fabrication de produits d'érable

Installation de la tubulure 

Lavage de l'équipement acéricole avant, pendant et après la saison, 

Caractérisation des effluents d'élevage  Nouveau!

Comment aménager la bande riveraine en milieu de villégiature  Nouveau!

Concevoir et gérer des amas au champ

Entretien de la bande riveraine arborée en milieu agricole

Fertilisation biologique en horticulture  Nouveau!

Gestion des ravageurs en horticulture biologique  Nouveau!

Méthodes de désherbage en horticulture maraîchère et fruitière   Nouveau!

Minimiser la compaction des sols : choix et utilisation efficiente des pneus 

Réglage des pulvérisateurs à rampe (formation en ligne)

Rôle de l'arbre : haie, brise-vent et autres usages

Semis direct - débutant   

Culture des champignons agroforestiers

Culture du ginseng et des plantes indigènes en milieu forestier

Débardage des arbres avec les chevaux - Module 1

Débardage des arbres en forêt avec les chevaux - Module 2

Contrôle de la fabrication artisanale de fromage

Contrôle du procédé et élaboration de procédures opérationnelles en transformation artisanale des aliments

Fabrication artisanale de jus à base de fruits 

Fabrication artisanale de moutardes, vinaigrettes, vinaigres et huiles aromatisés

Initiation à la détermination de la date de péremption d'un produit alimentaire

Initiation à la fabrication artisanale de saucisses fraîches 

Initiation à la fabrication artisanale de pâtés et terrines

Initiation à la fabrication artisanale de saucisson sec

Initiation à la fabrication artisanale de viande fumée

Introduction à la vinification

Prodédé artisanal de mise en conserve de produits alimentaires  Nouveau! 

Production artisanale de boissons alcooliques  

Transformation artisanale à base de fruits I : fabrication de produits gélifiés, beurres et sirops  Nouveau!

Transformation artisanale de produits à base de fruits II : mise au point et développement de produits  Nouveau!

L'intégration de la relève : un projet conjoint pour un transfert réussi Nouveau!

Assurances agricoles

L'agriculteur et ses assurances

Le concours «Ma ferme, mon monde» invite les employeurs agricoles qui ont de bonnes idées dans leur pratique quotidienne de la gestion des ressources humaines, à soumettre leur candidature. Formulaire d'inscription sur http://www.agricarrieres.qc.ca

Comment attirer et garder les bons employés : trucs et outils

Coaching personnalisé en gestion des ressources humaines 

Développer son leadership

Le plaisir au travail : c'est sérieux!

Mieux superviser son équipe de travail

Utilisation du logiciel BerGère - Nouveau! MODULE DÉBUTANT ET MODULE AVANCÉ

Siga Finance - module débutant 

Siga Finance : module paye

Siga Finance : module avancé  - Nouveau !

Marketing 1: dégagez l'essentiel... pour attirer le client potentiel   

Marketing 2: exercices pratiques adaptés à votre entreprise

Commercialisation des grains 1  

Commercialisation des grains 2 

Démystifier le prix des grains

Démystifier le prix des grains en production laitière

Mise en marché du porc: analyse fondamentale et contrats à livraison différée

Mise en marché des bouvillons d'abattage: analyse fondamentale et contrats à terme - Nouveau !

Mise en marché des grains: le coût de production comme outil de commercialisation - Nouveau !

Mise en marché des grains 1 : analyse fondamentale, base, contrats à terme et taux de change 

Mise en marché des grains 1: Analyse fondamentale, base, contrats à terme et taux de change - Nicolet

Mise en marché des denrées agricoles 2 : les options 

Mise en marché des denrées agricoles 3:  l'analyse technique    

Mise en marché des denrées agricoles 4 : intégration des outils de commercialisation   

J'observe mes vaches et j'agis, c'est payant 

Qualité du lait: régie du troupeau (Atelier)

Taille et maladies des onglons 

Initiation à l'apiculture   

Notions d'anatomie et de physiologie animales   (formation créditée, à distance, accessible en ligne)

Notions d'alimentation animale  (formation créditée, à distance, accessible en ligne)

Pomiculture

Clinique de taille de pommiers en haute densité

Gestion intégrée des insectes et acariens de la pomme 

Greffe d'arbres fruitiers

Prévention de la tavelure du pommier

Taille de formation et d'entretien des arbres fruitiers standards et semi-nain   Nouveau! 

Viticulture

Clinique de taille de la vigne

Initiation à la culture de la vigne

Taille de la vigne  

Petits fruits

Culture commerciale du bleuet en corymbe

La culture de la camerise, du cerisier nain et de l'amélanchier  Nouveau !

Démarrage d'une culture de raisins de table à petite et moyenne échelle  Nouveau!

Introduction à la culture commerciale de la framboise et de la mûre

Système de production de la fraise 

Autres

Production des champignons de spécialité  Nouveau!