Par Serge Poulin, enseignant en Environnement,
ITA, campus de La Pocatière
Il est reconnu que le compostage est un processus naturel vieux comme la terre. Tout le monde a été témoin des efforts de la nature pour recycler et valoriser la matière organique par les différents organismes vivants tel que les insectes, les vers, les microorganismes, les animaux herbivores et les carnivores qui font partie de notre existence en tant qu'être humain.
Comme la nature et tous les systèmes écologiques, nous produisons beaucoup de matière organique qui doit être recyclée et valorisée afin de poursuivre un cycle de vie. Le compostage domestique en arrière de court, le vermicompostage dans nos maisons, la collecte des résidus verts comme les feuilles d'arbres et les rognures de gazon ainsi que des résidus domestiques afin de les composter au sein d'entreprises industrielles spécialisées ou d'entreprises agricoles en mélange avec les engrais de ferme, le compostage des résidus des ICI (industries, commerces et institutions), toutes ces activités de valorisation des matières organiques résiduelles sont importantes pour maintenir et améliorer la qualité de notre environnement.
Le compostage contribue à la gestion durable des matières résiduelles de toutes provenances, municipale, agricole et forestière. C'est pour favoriser la valorisation de ces matières résiduelles que nous devons absolument sensibiliser et former les citoyens au recyclage et au compostage des résidus organiques par le biais d'activités et de programmes de formation.
Les technologues formés à l'ITA, campus de La Pocatière démontrent leur compétence à collaborer à l'aménagement et à la protection des cours d'eau, des sols et des cultures servant à des fins agricoles, forestières et agroenvironnementales. La gestion des matières résiduelles est, par ailleurs, un élément majeur de leur formation en environnement.
La formation technique en environnement, est la voie de sortie D du programme Technologie de la production horticole et de l'environnement. Les trois autres voies de sortie de ce programme sont :
A. Cultures légumières, fruitières et industrielles;
B. Culture de plantes ornementales;
C. Cultures horticoles, légumières, fruitières et ornementales en serre et en champ.
Les voies A et B de ce programme sont offertes au campus de Saint-Hyacinthe de l'ITA, alors que les voies de sortie C et D sont offertes au campus de La Pocatière. Cette formation en environnement de l'ITA est la seule à former des technologues capables d'appuyer des agronomes, des ingénieurs, des biologistes, des géographes et des producteurs agricoles qui ouvrent dans les groupes conseils en agroenvironnement, les municipalités ou les municipalités régionales de comptés (MRC), les entreprises en valorisation et le gouvernement du Québec.
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